Diese Backmischung ist unter der Marke Bauck Mühle Demeter-zertifiziert und wird von der Bauck GmbH hergestellt. Sie eignet sich als schnelle Lösung für einen Kastenkuchen oder Gugelhupf und lässt sich sowohl mit Milch und Ei als auch vegan zubereiten. Die Produkte der Bauck Mühle verwenden ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe. Die Mischung ist einfach zuzubereiten und soll kühl und trocken gelagert werden.
Zubereitung
- Zubereitung dauert 5–10 Minuten.
- Backzeit ca. 60 Minuten.
- Die Mischung gelingt sowohl mit Milch und Ei als auch vegan.
- Bei veganer Zubereitung können alternative Fett- und Stärkemomente verwendet werden (Hinweis zur veganen Zubereitung beachten).
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