Bauernbrot Backmischung, demeter
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Beschreibung
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Verpackungsmenge: 500 g Bio-Zertifizierung: Demeter Einfach, rustikal und lecker. Diese Backmischungen bieten den optimalen Einstieg in die Welt des Brotbackens. 1 Päckchen Trockenhefe, 380 ml Wasser, 2 EL Obstessig, etwas Mehl zum Bestäuben; Zubereitungszeit: ca. Gehzeit: 2,5 Stunden; Backzeit: ca. Zubereitung: Backmischung und Trockenhefe gut mischen, Obstessig und Wasser dazugeben. Abgedeckt erneut gut 30 Minuten ruhen lassen. Währenddessen den Ofen mit dem Backblech auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine, ofenfeste Schüssel mit heißem Wasser füllen und auf den Backofenboden stellen. Nach 10 Minuten Backzeit die Temperatur auf 180 °C zurückdrehen und weitere 45 Minuten backen. Gelingt auch im Backautomat.
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Verpackungsmenge: 500 g Bio-Zertifizierung: Demeter Einfach, rustikal und lecker. Diese Backmischungen bieten den optimalen Einstieg in die Welt des Brotbackens. 1 Päckchen Trockenhefe, 380 ml Wasser, 2 EL Obstessig, etwas Mehl zum Bestäuben; Zubereitungszeit: ca. Gehzeit: 2,5 Stunden; Backzeit: ca. Zubereitung: Backmischung und Trockenhefe gut mischen, Obstessig und Wasser dazugeben. Abgedeckt erneut gut 30 Minuten ruhen lassen. Währenddessen den Ofen mit dem Backblech auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine kleine, ofenfeste Schüssel mit heißem Wasser füllen und auf den Backofenboden stellen. Nach 10 Minuten Backzeit die Temperatur auf 180 °C zurückdrehen und weitere 45 Minuten backen. Gelingt auch im Backautomat.
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