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Landmetzger Schiessl's Bauerncervelat wird nach dem GDL-Reifeverfahren hergestellt. Für die Herstellung dieser feingekörnten Rohwurst verwendet Landmetzger Schiessl nur ausgesuchtes Rindfleisch und Schweinefleisch aus hauseigener Schlachtung. Frisches Fleisch und kerniger Rückenspeck bilden die Basis unserer Bauerncervelat. Gefüllt wird die schmackhafte Rohwurst in genähte Faserdärme in Kappenform. Unsere Bauerncervelat – ein echter Genuss! Spitzenqualität aus Bayern Eine Bestelleinheit: ca. 700g