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Bauernkäse ist ein Käse, der außergewöhnlich aromatisch im Geschmack ist. In hauseigenen Gewölbekellern reift er mindestens zwei bis drei Monate, um seinen vollen Geschmack zu entfalten. In der Käserei Steibis werden nur selbstgezogene Milchsäurebakterien und Kochsalz für die Herstellung verwendet. Dies ist Käseherstellung in Vollendung. Eine Bestelleinheit: 500g