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Die meisten Acquavite D'Uva wurde 5,041.9 cm der Tosolini Destillerie aus der Pressung von frisch geernteten, hochwertigen Trauben hergestellt. Die Trauben mit ihrem duftenden Fruchtfleisch und Zuckergehalt werden in fermentierten Traubensaft umgewandelt, der nach der "Tosolini-Methode" mit traditionellen Charante-Dampfstilen destilliert wird. Das gewonnene Destillat altert in kleinen Kirschholzbarriques für mehrere Monate in den Kellern der Brennerei. Sorten: Cabernet Franc und Refosco Trauben Farbe: Strohgelb mit orangefarbenen Highlights Sensorisches Profil: Eleganter Geschmack mit einem starken Aroma des Waldbodens und einem Nachgeschmack von reifen Früchten, Pflaumen, Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen, die im Geist konserviert werden. Umhüllend, zart am Gaumen und samtig im Abgang.