Berbere scharf Eine Gewürzmischung aus der Region Äthiopien und Eritrea. Eignet sich wunderbar zum Würzen von Fleisch und Fischgerichten. Auch für Steaks und zu Kurzgebratenem. Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Piment, Cumin Cayennepfeffer, Koriander, Boxhornklee, Muskat, Nelken, Cardamom
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