Bertoldi Valpolicella Ripasso Superiore DOC "Bertoldi" Rotwein Venetien trocken (6 x 0.75l)

Norma

Venetien ist das zweitgrößte italienische Weinbaugebiet und umfasst ca. 96.000 Hektar Rebfläche. Es ist östlich des Gardasees, südlich der Städte Padua und Vicenza und nordöstlich von Venedig angesiedelt. Das Klima ist gemäßigt und zwischen mediterran und kontinental einzuordnen, der Boden ist von Lehm, Sand, Kies und Tuffgestein gekennzeichnet. Aus dem Verschnitt unterschiedlicher Rebsorten entstehen Spitzen-Weine. Das Ziel bei einer Cuvée ist es, eine optimale Balance der individuellen Eigenschaften der verwendeten Rebsorten zu finden: Aromen, Körper und Mundgefühl, Frucht und Säure, Alkohol, Gerb- und Bitterstoffe sowie Ausgewogenheit des Abgangs. So entstehen nicht nur komplexe, sondern auch Weine mit einer über die Jahre gleichbleibend hohen Qualität. Charaktereigenschaften dieses Weines: Kräftiges Rubinrot; ausgeprägter Duft von vollreifer schwarzer Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen wie Vanille, Zimt; am Gaumen viel Frucht, kraftvoller Körper, saftige Säure und feine Gerbstoffe, langes Finale. Passt sehr gut zu Gerichten aus dunklem Fleisch, Grillgerichten oder Pasta mit gehaltvollen Saucen, wie Spaghetti all’ Amatriciana.

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Genießen Sie den intensiven Geschmack des Valpolicella Ripasso Superiore DOC "Bertoldi"- ein trockener Rotwein aus Venetien, Italien, der Sie begeistern wird Passt sehr gut zu Gerichten aus dunklem Fleisch, Grillgerichten oder Pasta mit gehaltvollen Soßen, wie Spaghetti all’ Amatriciana Silbermedaille awc Vienna (2015),86 Punkte Decanter (2015),Seal of Approval awc Vienna (2014)