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Sorte/ Menge: obergärige Bierhefe, 11,5g Dosierung. 50 - 80g auf 100 Liter/ 1 Hektoliter, bei 18 - 24°C dazugeben Endvergärungsgrad: mittel +++ Sedimentation: hoch Für eine breite Anzahl von obergärigen Bieren wie Altbier, Kölsch, Klosterbier, Ale usw.