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Regionale Bio-Qualität aus Oberbayern: Unterstützung der regionalen und ökologischen Landwirtschaft mit großem Blütenangebot für alle Insekten. Die Buchweizenblüte bietet eine wertvolle Nahrung für blütensuchende Insekten wie Bienen an Schonende Verarbeitung in Oberbayern: Die Buchweizenkörner werden in unserer Schälmühle schonend geschält und gereinigt. Die restlichen Schalen werden durch unseren Farbausleser sorgfältig in kleinen Chargen aussortiert. Verpackung und Etikettierung erfolgen ebenfalls bei uns, dadurch erhalten Sie immer frische Körner in bester Bio-Qualität aus Bayern Zertifizierte Qualität ohne Zusätze: Ohne Gentechnik und ohne jegliche Zusätze. Die Bio-Buchweizenkörner werden regelmäßig im Labor auf Gluten getestet und sind glutenfrei zertifiziert. 100 Prozent Bio-Buchweizenkörner, DE-ÖKO-013 Herkunft und Anbau: Die Bio-Buchweizenkörner stammen aus Oberbayern und werden nach Demeter Landwirtschaftsstandards angebaut. Keimfähige Körner in bester regionaler Rohkost Qualität Vielseitige Verwendung: Vegan und vegetarisch, das Pseudogetreide eignet sich zum Kochen als ganzes Korn, zum Mahlen zu Mehl, als nussige Zugabe zum Müsli, für Salate, vegane Bratlinge oder selbstgebackene Müsliriegel. Das charakteristisch herbe und nussige Aroma verstärkt sich durch leichtes Anrösten