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BIO ROHKAKAO PULVER – Aus ungerösteten Bio-Criollo-Kakaobohnen aus Peru, gepresst, um einen Teil der Kakaobutter abzutrennen, und anschließend vermahlen. Stark entölter Kakao mit 10–12 % Kakaobutter und intensivem Aroma, für alle, die reinen und naturbelassenen Kakao suchen. NICHT ALKALISIERT – Anders als holländisch verarbeiteter Kakao wird dieses Kakaopulver nicht mit Alkalisierungsmitteln behandelt. Farbe, natürliche Säure und Aroma der rohen Kakaobohne bleiben erhalten. NUR EINE ZUTAT & GLUTENFREI – Einzige Zutat: Bio-Kakao (Theobroma cacao, Sorte Criollo). Ohne Zuckerzusatz (enthält von Natur aus Zucker), ohne Zusatzstoffe und glutenfrei. Geeignet für Veganer und Vegetarier. BALLASTSTOFF- UND PROTEINREICH – 27,7 g Ballaststoffe und 25,6 g Eiweiß pro 100 g. Für heiße Schokolade, Pflanzendrinks, Smoothies, Porridge, Joghurt, zum Backen und für Rohkost-Rezepte wie Energy Balls oder selbstgemachte Schokolade. 200 G PACKUNG – Ideal zum Kennenlernen von Criollo-Rohkakao oder für den gelegentlichen Gebrauch. EU-Bio-zertifiziert, Öko-Kontrollstelle LU-BIO-04. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern und nach dem Öffnen gut verschließen.