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Verpackungsmenge: 190 g Bio-Zertifizierung: Bio Austria Unser klassisches Miso in der traditionellen grobstu?ckigen tsubu-Qualität wird schonend fermentiert und ist universell einsetzbar. Miso ist eine traditionelle japanische Würzpaste. In den Grundzügen ähnelt sich der Brauprozess stark mit dem der Würzsaucen. Im zweiten Schritt wird jetzt das Miso angesetzt. Die Kichererbsen für das Miso werden von Helmuth Wiesinger im Bezirk Gänserndorf angebaut. Auszeichnungen: Bio-Produkt des Jahres 2022 der Messe Wieselburg und BioramaVerarbeitung/Zubereitung: Das Miso verleiht Suppen, Gemüse- und Wokgerichten, Fleischmarinaden und Salatdressings ein einzigartig würziges Aroma.