Bio Knochenbrühe vom Kalb nach Hildegard von Bingen (6x 350ml) 6 P

Unsere Kalbsbrühe wird aus BIO-Knochen von Weidekälbern hergestellt und durch 20 Stunden sanftes Simmern gewonnen. Als Basis dient eine hausgemachte Gemüsebrühe, verfeinert mit Gewürzen nach der Hildegard-von-Bingen-Tradition (Ysop, Quendel, Bertram) und vitalisiertem Granderwasser. Die Brühe ist glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei, salzarm und fettfrei. Durch das lange Kochen lösen sich wertvolle Nährstoffe wie Kollagen, Aminosäuren und Glykosaminoglykane aus den Knochen und gehen in die Flüssigkeit über. Sie kann pur als Kollagenlieferant getrunken oder als Basis für Suppen, Saucen und herzhafte Smoothies verwendet werden. Die Zutaten stammen von Weidekälbern aus ökologischer Landwirtschaft und werden regional verarbeitet, um eine hochwertige Kalbsknochenbrühe zu erzeugen.

Eigenschaften

• BIO Knochen vom Weidekalb
• 20 Stunden geköchelt
• Gewürze nach Hildegard v. Bingen: Ysop, Quendel, Bertram
• Basis aus hausgemachter Gemüsebrühe
• Ohne Zusatzstoffe, glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei
• Kalorienarm: ca. 8 kcal/100 ml