BIO Lorbeerblätter 100g EDEL KRAUT - 100% Premium getrocknet Lorbeer Gewürz ganz handverlesen aus kontrolliert biologischem Anbau

DE-ÖKO-037 STEHT AUF DER TÜTE: In dieser Packung liegen 100% BIO Lorbeerblätter aus kontrolliert biologischem Anbau, sortenrein abgefüllt. Die Zutatenzeile nennt eine einzige Position, Zusatzstoffe kommen nicht hinzu. Das Blatt ist von Natur aus vegan. GANZE BLÄTTER MIT WENIG BRUCH: Beim Lorbeerblatt zählt zuerst der Bruchanteil. Ganze Blätter lassen sich einzeln dosieren und nach dem Garen sauber herausnehmen. Die Blattgröße bleibt naturbedingt uneinheitlich, das gehört zur ungeschnittenen Ware. EIN BIS ZWEI BLÄTTER JE TOPF: Zu Beginn des Garens kommen die Blätter in Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Marinaden oder Sud und ziehen in Ruhe mit. Vor dem Servieren wandern sie wieder heraus. Dazu passen Hülsenfrüchte, Wild und eingelegtes Gemüse. NICHT JEDER LORBEER IST GEWÜRZLORBEER: Was in den Topf gehört, heißt botanisch Laurus nobilis und zählt zu den Lorbeergewächsen. Der Kirschlorbeer aus dem Garten trägt einen ähnlichen Namen, gehört aber nicht in den Kochtopf. In der Küche zählt die Art. VORRAT IN 100 UND 200 GRAMM: Beide Tüten tragen dieselbe Ware, jede Charge dokumentiert. Bei kühler, trockener und lichtgeschützter Lagerung bleibt das Blatt rund 24 Monate ab Abfüllung verwendbar. Wer oft schmort oder einlegt, greift zur größeren Tüte.