Bio Planet, Matcha Grünteepulver, 500 g

Matcha-Pulver 100 % aus der Superfoods-Serie ist ein ökologisches Grüntee-Pulver. Matcha-Pulver von Bio PlanetMatcha ist eine japanische Grüntee-Sorte mit intensiver Farbe. Die einzigartige Farbe und der einzigartige Geschmack von Matcha werden durch den Anbau beeinflusst. Die Teesträucher werden mit Material bedeckt, um den Zugang des Sonnenlichts zu den Blättern zu begrenzen und den Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen zu erhöhen. Die Blätter werden nur einmal im Jahr von Hand geerntet – normalerweise im Frühjahr. Nach der Ernte werden sie kurz gedämpft und anschließend getrocknet. Dadurch wird der Oxidationsprozess gestoppt und der Tee behält seinen frischen Geschmack. Nach dem Trocknen werden die Blätter mit Mühlsteinen sorgfältig zu einem sehr feinen Pulver gemahlen. Die Zubereitung dieses Tees ist eine wahre Zeremonie und ein Erlebnis für die Sinne. Aufgrund seines Geschmacks wird Matcha auch gerne als Beigabe zu Gebäck, Eis und Cocktails verwendet. Die Druckverschlussverpackung enthält 500 g Matcha-Pulver.