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BIO SOJABOHNEN GESCHÄLT & HALBIERT: 1 kg getrocknete Bio-Sojabohnenhälften, bereits geschält – das Schälen und Spalten entfällt. Direkt bereit für die Tempeh-Herstellung. SOJABOHNEN FÜR TEMPEH: Geschälte, halbierte Bohnen bieten der Tempeh-Kultur Rhizopus eine große Oberfläche für die Fermentation – ideal zum Tempeh selber machen. BIO-QUALITÄT: Aus kontrolliert biologischem Anbau, ohne Gentechnik. Für die Herstellung von Tempeh, Tofu, Sojadrinks oder Miso und als Zutat in der veganen Küche. SO EINFACH GEHT'S: Sojabohnen nach Rezept einweichen, kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Anschließend mit Tempeh-Starter vermischen. Die benötigte Starterkultur ist nicht enthalten. LAGERUNG: Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschlossen aufbewahren.