Spirulina Pulver – der antike Schatz der Azteken/h3>Spirulina ist alles andere als eine moderne Erfindung, sie wurzelt tief in der Geschichte. Schon die Azteken und andere indigene Völker schätzten diesen grünen Schatz, und bis heute hat Spirulina ihren Platz in vielen Küchen.Was ist Spirulina?Spirulina zählt zu den mikroskopisch kleinen Blaualgen, die biologisch den Bakterien zugeordnet werden. Ihre Farbe verdankt sie dem grünen Chlorophyll, das für die Photosynthese unverzichtbar ist, und dem blauen Phycocyanin aus der Gruppe der Phycobiliproteine.Wusstest Du, dass in Spirulina auch Betacarotin steckt? Den natürlichen Farbstoff kennst Du aus vielen pflanzlichen Lebensmitteln.Wofür eignet sich Spirulina?Das fein vermahlene Pulver ist für alle gedacht, die ihre Ernährung mit einer grünen Alge mit langer Geschichte ergänzen möchten, und eignet sich wunderbar als Zusatz für Deinen Smoothie. Für Dich geben wir jeden Tag unser Bestes.Die Azteken sammelten Spirulina, die sie „Tecuitlatl“ nannten, aus dem Texcoco-See in der heuti
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