Steinpilze sind die mit Abstand beliebtesten Pilze weltweit Ihre intensive „erdig-waldige” Grundnote wird begleitet von zarten nussigen Noten, die an Nougat oder gar Kakao erinnern Steinpilze können daher geschmacklich im Mittelpunkt eines Gerichtes stehen, wie z.B bei einem Risotto oder in einer Sahnesauce als elegante Ergänzung auftauchen DE-ÖKO-007
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