Biojoy BIO Kreuzkümmelsamen (1 kg), Kreuzkümmel ganz, Kreuzkümmelsaat (Cuminum cyminum)

➤ BIO-KREUZKÜMMEL (CUMIN) | HochAromatische ganze Kreuzkümmel-Samen mit intensiver Würzkraft aus BIO-Anbau. ➤ WARUM? | Für die orientalische Küche ist Kreuzkümmel (Cumin) ein Basisgewürz, das – oft in Kombination mit Muskat, Sternanis, Kardamom, Gewürznelke, Koriander, Muskat, Safran und Zimt – für den charakteristischen Geschmack unverzichtbar ist. ➤ WIE? | Frisch zerstoßen, gemahlen oder im Ganzen angeröstet entfaltet unser BIO-Kreuzkümmel seine Aromenvielfalt in Speisen. Die ganzen Samen sind auch zur Teezubereitung geeignet. ➤ UNSER TIPP | Wie viele andere Gewürze verliert auch Kreuzkümmel im gemahlenen Zustand sehr schnell sein Aroma. Deswegen empfiehlt es sich, ihn im Ganzen zu lagern und bei Bedarf frisch zu zerstoßen.