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100% REINER KAKAO – Eine einzige Zutat: Bio-Kakaobohnen, geröstet, geschält und gemahlen. Nach dem Pressen, bei dem ein Teil der Kakaobutter abgetrennt wird, entsteht ein natürliches, ungesüßtes Kakaopulver ohne Zusatzstoffe und ohne Aromen. STARK ENTÖLT – Mit nur 10–12% Fett ist es ein stark entöltes Kakaopulver: leicht, aber vollmundig, mit intensivem, herbem Geschmack und nussigen Noten. Gibt Teigen, Cremes und Getränken Farbe und Aroma. REICH AN BALLASTSTOFFEN UND EIWEISS – Pro 100 g ca. 31 g Ballaststoffe und 28 g Eiweiß, bei nur 0,3 g natürlich enthaltenem Zucker. Richtwerte, die je nach Charge variieren können: maßgeblich ist die Nährwerttabelle auf dem Etikett. BIO, VEGAN UND GLUTENFREI – Bio-Kakaopulver aus kontrolliert biologischem Anbau, geeignet für eine vegane Ernährung und von Natur aus glutenfrei. Ideal für alle, die reinen Kakao ohne Zucker suchen. IN DER KÜCHE – Perfekt für Kuchen, Kekse, Brownies, Cremes und Pudding, für heiße Schokolade und Kakaogetränke oder zum Verfeinern von Smoothies, Porridge, Joghurt und Müsli. Kühl und trocken lagern.