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3- PLY - Komplett aus 3-Ply hergestellt (zwei Schichten rostfreiem Edelstahl mit einer Zwischenschicht Aluminium). Das Aluminium verteilt die Wärme schnell und gleichmäßig. Eine optimale Wärmeverteilung sorgt für eine energiesparende Benutzung. EINZIGARTIGER RELIEFBODEN - Die Pfanne und der Wok verfügen über den einzigartigen BK-Reliefboden. Das Relief sorgt für eine optimale Fettverteilung und damit auch für ein optimales Bratergebnis. HOCHWERTIGE BESCHICHTUNG - Die Sauteuse und die Schmorpfanne verfügen über eine hochwertige Antihaftbeschichtung und sind deshalb für anspruchsvollere Speisen geeignet. PERFEKTER GRIFF - Die gegossenen Griffe und Stiele werden beim Erhitzen nicht so schnell heiß. So haben Sie die Töpfe unter allen Umständen, beim Umstellen und Abgießen, sicher im Griff. HYGIENISCH - BK ist es gelungen, das 3-Ply-Material im Topfrand komplett fugenlos zu schließen. Dadurch sind die Töpfe sehr hygienisch im Gebrauch und können in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.