Black Chili Starterset 2-teilig Santoku & Gemüsemesser (17 13 cm) aus Carbonstahl mit Ebenholz Griff Küchenmesser Set Extrem scharf handgeschmiedet HABANERO-17 JALAPENO-13

Zwei Messer für fast alles in der Küche – Das Messerset vereint das Santoku Messer HABANERO-17 mit 17-cm-Klinge für Gemüse, Fleisch und Fisch und das kleine Gemüsemesser JALAPENO-13 mit 13-cm-Klinge für Zwiebeln, Kräuter, Tomaten und feine Arbeiten mit der Spitze. Zusammen decken die zwei Küchenmesser fast alle Schneidaufgaben ab: die ideale Grundausstattung für den Einstieg, ein kompaktes Messerset ohne Block. Rasiermesserscharf für mühelose Schnitte – Beide Klingen aus Carbonstahl mit 61 bis 63 HRC gleiten wie beim Profi durch Tomaten, Zwiebeln und Fleisch, ohne zu quetschen. Kohlenstoffstahl ist schärfer und schnitthaltiger als die meisten Edelstahlmesser, so wird jeder Schnitt präzise und leicht. Super leicht nachzuschärfen – Carbonstahl schärfst du in Sekunden selbst nach, mit einem Keramikstab oder sogar auf der Rückseite eines Porzellantellers. Von Hand spülen und abtrocknen, die wachsende Patina schützt die Klingen. So bleiben deine Messer viele Jahre scharf und werden zu deinen Lieblingsmessern in der Küche. Edles Schwarz, das jede Küche aufwertet – Beide Messer haben einen ergonomischen Holzgriff aus tiefschwarzem, fein gemasertem Ebenholz, der sicher in der Hand liegt und zeitlos elegant wirkt. Im Set sind beide Griffe immer aus derselben Holzart, so wirkt dein Messerset wie aus einem Guss. Der Kragen aus Ebenholz-Kernholz rundet den Look ab, jede Maserung ist ein Unikat. Das perfekte Geschenk für Hobbyköche – Beide Messer kommen zusammen in einem großen Geschenkkarton und sind direkt bereit zum Verschenken, ob zu Weihnachten, zum Geburtstag, zum Einzug oder zur Hochzeit. Von Hand in Nordvietnam aus recycelten Lkw-Blattfedern geschmiedet und mit dem German Design Award 2025 ausgezeichnet, machen sie jahrelang Freude beim Kochen.

Das Black Chili Starterset vereint zwei herausragende Küchenmesser, das HABANERO-17 und das JALAPENO-13, die sich perfekt für alle Schneidaufgaben eignen. Mit einem eleganten Ebenholzgriff bieten diese handgeschmiedeten Messer nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch eine hervorragende Haptik. Sie sind ideal für die Zubereitung von Gemüse, Fleisch und Brot und ermöglichen präzise Schnitte bei jeder Anwendung.Die Klingen bestehen zu 100 % aus Carbonstahl und erreichen eine Härte von 61–63 HRC, was sie extrem scharf und langlebig macht. Diese Eigenschaften garantieren eine außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und erleichtern das Nachschärfen. Mit einem Gewicht von nur 140 g und einer getaperten Klinge sind die Messer perfekt ausbalanciert, was dir mühelose Kontrolle und präzise Schnitte ermöglicht.Jedes Messer in diesem Set ist ein Unikat, das in traditioneller Schmiedekunst gefertigt wurde. Die Verwendung von recycelten LKW-Federn macht die Messer nicht nur nachhaltig, sondern auch ressourcenschonend, da sie CO₂-reduziert und ohne neue Rohstoffe hergestellt werden. Das Black Chili Starterset ist somit nicht nur eine Bereicherung für deine Küche, sondern auch ein Schritt in Richtung umweltbewusster Kochkunst.