Bombastus Citronensäure - 100 g

Citronensäure ist ein Lebensmittelzusatzstoff (E 330), der vor allem als Zugabe in selbstgekochte Marmeladen, Gelees und Erfrischungsgetränken genutzt wird. Als Pulver wird sie in der Apotheke angeboten und dient der Verfeinerung von Fruchtprodukten sowie der Herstellung von Gelees und Getränken. Das Produkt enthält Citronensäure als einzeneZutaten und kann gemäß Rezept oder Anleitung verarbeitet werden. Zusätzlich wird Citronensäure als Pulver zur Herstellung einer Lösung zum Einnehmen beschrieben, wobei es sich um ein gesundes Lebensmittel aus der Apotheke handeln soll. Hersteller des Pulvers ist die Bombastus-Werke AG, Deutschland. Die Anwendung erfolgt je Liter angepasst nach Zweck: Marmelade, Gelee oder Getränk. Berücksichtigt wird, dass bei bekannter Überempfindlichkeit gegenüber einem der Inhaltsstoffe eine Anwendung nicht erfolgen sollte.

Anwendung

Zum Verfeinern selbstgekochter Marmeladen pro Liter 1 bis 2 Teelöffel Citronensäure vor dem Kochen in die Fruchtmasse rühren; anschließend die Marmelade nach Rezeptanleitung weiterverarbeiten. Zur Herstellung von Gelees pro Liter 1 bis 2 Teelöffel Citronensäure vor dem Kochen in den Fruchtsaft rühren; anschließend das Gelee nach Rezeptanleitung weiterverarbeiten. Zur Herstellung von Erfrischungsgetränken pro Liter 1 bis 2 Teelöffel Citronensäure in das Getränk einrühren, eventuell mit Geschmackszutaten verfeinern und trinken.

Inhaltsstoffe und Hinweise

• Zutaten: Citronensäure
• Gegenanzeigen: Überempfindlichkeit
• Darreichungsform: Pulver
• Hersteller: Bombastus-Werke AG, Deutschland

Produktdetails

• Pulver zur Herstellung einer Lösung zum Einnehmen
• 100 g
• rezeptfrei

Bei bekannter Überempfindlichkeit gegenüber einem der oben genannten Inhaltsstoffe sollte dieses Produkt nicht angewendet werden.