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Herstellung: Gewonnen durch Mahlen von cannellini-bohnen (getrocknet und roh), denen Verunreinigungen und Fremdstoffe entzogen sind Nährstoffreich: Mineralsalze wie Kalzium, Phosphor, Eisen, Zink und Vitamine sind in hohem Maße vorhanden: B1, B2 und B3 Vielseitige Verwendung: Wird hauptsächlich in Backwaren verwendet, um den Proteinanteil zu erhöhen, Ihren Geschmack und ihre Weichheit zu verbessern Traditionelles Unternehmen: Bongiovanni ist ein Unternehmen, das seit 1880 in pogliola in der Provinz cuneo tätig ist Nachhaltige Energienutzung: Bongiovanni ist ein Unternehmen, das nur selbst erzeugte erneuerbare Energie aus der photovoltaikanlage und aus dem im angrenzenden Kanal fließenden Wasser nutzt Biologisches Produkt: Bio-zertifiziertes Cannellini Bohnen Mehl in praktischer 5 kg Vorratspackung für vielfältige Anwendungen in der Küche