Authentische Herkunft: Hergestellt aus Wacholderbeeren, die von Hand in den italienischen Occitan-Tälern gesammelt werden, wo die Luft der Alpen auf das Mittelmeer trifft. Historisches Rezept: Produziert nach einem der ältesten italienischen Gin-Rezepte, dem „Dry Juniper Liquor“, aus dem frühen 20. Jahrhundert. Natürlicher Produktionsprozess: Kein Einsatz von Ultraschall oder Zentrifugen; nur natürliche Mazerations- und Destillationsmethoden. Reifezeit: Der Gin ruht nach der Abfüllung mindestens 15-20 Tage in den Bordiga-Kellern bei konstanter Temperatur, um seinen Geschmack zu perfektionieren. London Dry Gin Stil: Kristallklar mit einem intensiven Bouquet aus Gewürzen, ergänzt durch blumige und Zitrusnoten.
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