gereifte und geputzte Chilischoten werden in dunne Fäden geschnitten und abgetrocknet eich an Vitaminen C und A, Beta-Karoten, verbessert die Verdauung, beschleunigt den Abnehmeprozess, wirkt entzüdnungshemmende, senkt das Cholesterol und verhindert die Blutzellengerinnung mittelscharf, wenn die Schärfeintensität verstärkt werden soll, muss man Fäden in trockener Pfanne überbraten Dekoration für Speisen, wie Suppen, Salate, Pastagerichte und verschiedene Vorspeisen Durchsichtige Coctails verfärbt sie leicht rötlich
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