Bullet Point 1: Der Vino dei Poeti Prosecco Doc ist ein Brut-Schaumwein, der aus Glera-Trauben stammt, die in der Provinz Treviso angebaut werden. Farbe und Erscheinungsbild: Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und lang anhaltende Perlage. Geruch: Fruchtige (mit ausgeprägten Noten von Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten) und blumige (mit zarten Noten von Akazie und Glyzinien) Duftnoten. Geschmack: Frisch, zart, ausgewogen, hat er eine Säure und Weichheit, die harmonisch miteinander verschmelzen. Passend zu: Aperitifs und Cocktails. Platte mit lokalem Aufschnitt, Quinoa mit Pilzen und Radicchio, Kalbsröllchen mit Radicchio.
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