Bottega Pinot Grigio Venezia DOC Weißwein 750ml

DOC Venezia ist eine neue Bezeichnung, die im Jahr 2011 eingeführt wurde, um die Weine einer Region mit einer tausendjährigen Weinbautradition zu fördern. Sie liegt in der östlichen Po-Ebene und umfasst die Provinzen Treviso und Venedig. Das Klima und die Umwelt sind hier besonders geeignet für den Anbau verschiedener Rebsorten, darunter Pinot Grigio. Diese Rebsorte ist das Ergebnis einer Knospenmutation des Pinot Nero, durch die sie Eleganz und Raffinesse erlangte. Farbe und Aussehen: Leuchtendes Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. Bouquet: Elegant und raffiniert, mit zarten blumigen Noten von Holunderblüten und Akazien, sowie fruchtigen Aromen von Birne und Pfirsich. Angenehme Mandelnote im Abgang. Geschmack: Trocken, frisch, harmonisch, mit einem perfekt ausgewogenen Säuregehalt und der guten Struktur und Geschmeidigkeit dieser Rebsorte. Paarungen: Passt gut zu leichten Vorspeisen wie Schinken, Nudeln, Risotto, weißem Fleisch, Gemüse und Fisch (ausgezeichnet zu Wolfsbarsch). Perfekt als Aperitif.