Browin 400305 Hefe „Restart“ 22 g, Nachgärhefe für zu süße oder alkoholarme Weine

Rettung für zu süße Weine von zu geringer Stärke - die Hefe bewirkt eine erneute Gärung in Cuvées mit einem Alkoholgehalt von unter 10% und mindestens 10°Blg. Erneute Gärung innerhalb von 7 Tagen - diese Zeitdauer ist unabdingbar, damit sich Hefen unter schwierigen Bedingungen, die u.a. mit dem Vorhandensein von Alkohol zusammenhängen, vermehren können. Gewährleistet eine Gärung bis 18% - Gärtemperatur 25-30°C. Ergiebige Verpackung - ein Beutel von 22 g reicht für 25 L Cuvée. Einfach in der Anwendung - die Hefe kann direkt zum Cuvée dazugegeben werden.