BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 POGGIO ALLE MURA BANFI
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Beschreibung
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Herkunft und Weinberg: BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 POGGIO ALLE MURA BANFI aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen rund um das Schloss Poggio alle Mura Rebsorte und Lage: Sangiovese-Trauben aus Klonselektionsstudien seit 1982, angebaut in Höhenlagen von 210-220 Metern über dem Meeresspiegel in Hügellage Herstellungsverfahren: Maischegärung über 12-13 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 27-29°C in speziellen Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz Reifung und Ausbau: 90% des Weins reift 2 Jahre in französischen Eiche-Barriques, 10% in slawonischen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife Qualitätswein: Brunello di Montalcino aus dem Jahrgang 2012, hergestellt nach traditionellen toskanischen Weinbaumethoden mit modernen Kellertechniken
Beschreibung
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Herkunft und Weinberg: BRUNELLO DI MONTALCINO 2012 POGGIO ALLE MURA BANFI aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen rund um das Schloss Poggio alle Mura Rebsorte und Lage: Sangiovese-Trauben aus Klonselektionsstudien seit 1982, angebaut in Höhenlagen von 210-220 Metern über dem Meeresspiegel in Hügellage Herstellungsverfahren: Maischegärung über 12-13 Tage bei kontrollierten Temperaturen von 27-29°C in speziellen Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz Reifung und Ausbau: 90% des Weins reift 2 Jahre in französischen Eiche-Barriques, 10% in slawonischen Eichenfässern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreife Qualitätswein: Brunello di Montalcino aus dem Jahrgang 2012, hergestellt nach traditionellen toskanischen Weinbaumethoden mit modernen Kellertechniken
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