BUI Mezcal Joven ist ein handwerklich hergestellter Mezcal aus 100% Maguey Espadín mit intensivem Rauchcharakter. Das Profil zeigt deutliche Rauchnoten, erdige Töne, süße Agave, Zitrus, geräuchertes Holz, schwarzen Pfeffer, Honig und Karamell. Die traditionelle Herstellung mit Holzofen-Charakter bewahrt den ursprünglichen, kräftigen Geschmack des jungen Espadín-Mezcals. Der Name BUI bedeutet Leben in der Sprache der Otomí und verweist auf mexikanische Herkunft und kulturelle Verwurzelung. Ideal pur, für rauchige Cocktails oder als charakterstarke Geschenkidee für Mezcal-Liebhaber.
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