Dieser Whisky reifte in Ex-Pedro Ximenez-Sherry-Oktavfässern aus feinster, speziell gelagerter europäischer Eiche. Oktavfässer gehören zu den kleinsten und konzentriertesten Fässern, die einen reichhaltigen, klebrigen und intensiven Bunnahabhain ergeben. Diese Spirituose wurde dann fachmännisch mit Bunnahabhains vermählt, die in Ex-Bourbon- und Oloroso-Sherryfässern gereift sind, um Komplexität und Ausgewogenheit zu schaffen. Ein warmes Bukett mit Noten von Schokolade, Ingwerpulver und Zigarrenschachtel. Am Gaumen cremige Milchschokolade, süße Rosinen, getrocknete Himbeeren, Balsamico Essig und honigartige Macadamia. Tief und reichhaltig im Finish mit dunklem Toffee und einem letzten würzigen Hauch von Zimt.
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