Cà Del Bosco Annamaria Clementi 2016, Zero Dosage Riserva DOCG, Franciacorta Schaumwein, 13% vol, 750 ml mit Karton

Noten: Er präsentiert sich in einem angenehmen Strohgelb, klar und frisch. Die Perlage durchdringt das Herz dieses Franciacorta mit einer Textur aus feinen, subtilen Bläschen, die unglaublich nachhaltig sind. In der Nase bietet er eine Reihe reichhaltiger und vielschichtiger Aromen, darunter Noten von Hefe, weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen ist er hervorragend körperreich, intensiv und fleischig, mit einem frischen, vollmundigen und anhaltenden Geschmack. Empfehlungen: Raffiniert und elegant, passt er gut zu ungewöhnlichen Gerichten. Hervorragend zu Trüffelrisotto. Empfehlungen: Serviertemperatur: 10–12 °C. Verwenden Sie eine Ballonflöte, ein ballonförmiges Glas mit einer schmaleren Öffnung als der Glaskörper. Ideal für Schaumweine und Champagner, die nach der klassischen Methode hergestellt werden. Format: Ca del Bosco Schaumwein, hergestellt aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Pinot Blanc-Trauben. 750-ml-Flasche mit Präsentationsetui, 13 % Alkoholgehalt. Weingut: Alles begann 1964, als Annamaria Clementi Zanella Ca del Bosco kaufte, zwei Hektar dichten Waldes. Von da an begann sie mit dem Weinbau, und 1972 wurde der erste weiße Pinot di Franciacorta produziert. Ein bedeutendes Jahr war 1976, als die Ca del Bosco Schaumweine geboren wurden. Seitdem hat die Geschichte dieses Weinguts nie aufgehört, und heute leitet Maurizio das Unternehmen, immer inspiriert von seiner Mutter Annamaria.