CABERNET SAUVIGNON "ELENOVO" barrique, Elenovo, Bulgarien

Rebsorte: Cabernet Sauvignon Alkohol: 14,5 vol.% Restsüße: 3,0 g/l Gesamtsäure: 5,1 g/l 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche gereift, homogen und vollmundig, prächtige Cassis-Aromen mit Anklängen an mildem delikaten Pfeffer, grüne Paprika, im Geschmack reife Heidelbeeren, dunkle Schokolade, Trockenblätter, vielschichtig, tiefgründig und edel in der Wahrnehmung, bleibt sehr lange am Gaumen. Momentan einer der führenden und interessantesten Cabernet Sauvignons Bulgariens (Platz 8 der TOP 50 aller bulgarischen Weine des Wettbewerbs DIVINO Sofia 2013)