Caffè Corsini - Kaffee in Bohnen Äthiopien Natural Coffee 100% Arabica Single Origin Hohe Aromatische Intensität 500g

SINGLE ORIGIN ÄTHIOPIEN – DIE WIEGE DES KAFFEES – Äthiopien ist die Heimat des Arabica-Kaffees, der einzige Ort der Welt, wo Kaffeepflanzen noch wild wachsen. In etwa 1800 Metern Höhe, im Schatten großer Bäume, reifen Bohnen von ausserordentlicher Qualität. Caffè Corsini wählt nur die rotesten Kirschen aus, die nach einer jahrtausendealten Tradition von Hand gepflückt werden, um echten Kaffee von höchster Qualität zu garantieren. FRUCHTIGES AROMATISCHES PROFIL MIT NOTEN VON BLAUBEERE UND VANILLE – Ein Kaffee mit hoher aromatischer Intensität und fruchtigen Noten, Anklänge von Kräutern und Blaubeeren. Das Ergebnis in der Tasse ist ein Espresso mit mittlerem Körper, mit angenehmem und andauerndem Vanille-Nachgeschmack. Ein komplexes und elegantes Profil, das vom Terroir erzählt. Körper 3/6 | Süsse 5/6. NATURALE VERARBEITUNG – SONNENTROCKNUNG AUF ERHÖHTEN BETTEN – Die Produzenten trocknen die Kaffeekirschen nach der Naturale-Methode auf erhöhten Betten in der Sonne, eine traditionelle Technik, die Zucker und Aromen der Frucht direkt auf die Bohne überträgt und die süssen und fruchtigen Noten verstärkt. MITTLERE RÖSTUNG ZUR BETONUNG DER AROMATISCHEN INTENSITÄT – Die mittlere Röstung, sorgfältig von den Röstmeistern von Caffè Corsini abgestimmt, hebt die hohe natürliche aromatische Intensität dieser äthiopischen Bohnen hervor ohne fruchtigen Nuancen zu verdecken. Die Bohnen werden unter inerten Schutzgasen verpackt um den Geschmack und Aromen bis zum Mahlzeitpunkt zu bewahren. 500g-Verpackung. CAFFÈ CORSINI – TOSKANISCHE HANDWERKSTRADITION – Gegründet in der Toskana in Badia al Pino, setzt Caffè Corsini leidenschaftlich die Tradition der italienischen handwerklichen Röstung fort. Jeder Single Origin ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Herkunftsregionen der Welt, um in jeder Tasse den Reichtum hochwertigen Kaffees anzubieten.