Campo Verde Demeter Weizenmehl Type 550

Campo Verde Demeter Bio-Weizenmehl Type 550 ist Ihre essentielle, hochwertige Wahl für das Backen zu Hause. Aus streng biologisch-dynamischer (Demeter) Landwirtschaft stammend, ist dieses vielseitige, deutsch gemahlene Mehl ideal für die Zubereitung einer großen Vielfalt an Backwaren. Erzielen Sie perfekte Ergebnisse mit knusprigem Handwerkerbrot, weichen Brötchen, aromatischen Pizzaböden und süßen Hefeteigen. Es ist außerdem das traditionelle Mehl zur Herstellung von schwäbischen Spätzle.Nach EU-ÖKO-007 zertifiziert, wird dieses Mehl schonend verarbeitet, um seine natürliche Backqualität und Nährwerte zu bewahren. Jede 1-kg-Packung enthält reines Weizenmehl ohne Zusatzstoffe. Es liefert 352 kcal pro 100g, mit 11,6g Protein für eine ausgezeichnete Teigstruktur und Glutenentwicklung.Enthält Gluten. Kühl und trocken unter 20°C lagern, um die Frische zu bewahren. Genießen Sie die zuverlässige Leistung und die wertvolle Qualität von Campo Verde Mehl in Ihrer Küche.

Das Weizenmehl Type 550 wird aus gesundem, intensiv gereinigtem Weizen hergestellt. Pro 100g sind 550mg Mineralstoffe enthalten. Das Weizenmehl Type 550 eignet sich bestens für Brot und Brötchen, aber auch für Pizza- und süßen Hefeteig sowie typisch schwäbische Spätzle.