Beschreibung: Der Maremma Toscana DOC Capoccia präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot und verströmt ein süßes, angenehmes Bouquet mit frischen, weinigen und fruchtigen Aromen, untermalt von Anklängen an Pflaumen, Blaubeeren und Brombeeren auf einem würzigen Hintergrund. Saftig und mittelkräftig, ist er am Gaumen trocken und geschmeidig, harmonisch ausbalanciert durch eine subtile Frische und abgerundete Tannine. Passt hervorragend zu Vorspeisen mit Wurstwaren, ersten Gängen mit Fleischsaucen und zweiten Gängen mit Fleisch. Empfehlung: Bei einer Temperatur von 16 °C servieren. Ein großes Bordeauxglas verwenden. Format: Toskanischer Rotwein, hergestellt aus 85 % Ciliegiolo- und 15 % Alicante-Trauben. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 14 % vol. Weingut: Die Genossenschaftskellerei wurde 1972 von einer kleinen Gruppe von Erzeugern aus Scansano gegründet. Heute, mehr als 50 Jahre später, zählt sie 170 Mitglieder, deren einziges Ziel nach wie vor die Produktion von Qualitätsweinen ist.
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