Caol Ila Ambrosial Feast, Special Release 2024, Single Malt Scotch Whisky, 11 Jahre, 57,3 Prozent vol, 700 ml

IN EINEM SATZ: Diese seltene ungetorfte Abfüllung hat wenig von der rauchigen Natur eines getorften Whiskys, sondern einen neuen und fesselnden Geschmack, der die leichtere, mildere, fruchtigere Seite des Destillats erkundet HERSTELLUNG: Traditionell abgelegen produziert, gereift in Refill-Fässern und erneuerten Ex-Weinfässern aus amerikanischer und europäischer Eiche SERVIERVORSCHLAG: 50 ml Caol Ila Ambrosial Feast Single Malt Scotch Whisky in ein Glas geben und pur genießen; Angenehm mit einer natürlichen Stärke, bringt ein Spritzer Wasser mehr von der cremigen, reichhaltigen Geschmeidigkeit hervor und betont seine Fruchtigkeit GESCHMACKSNOTEN: Der Caol Ila ist unerwartet mild, mit ungewöhnlichen nussig-würzigen Kopfnoten, die an eine traditionsreiche Molkerei erinnern, in der gerade cremiger Käse hergestellt wird; allein die letzte Duftnote bietet einen Hinweis darauf, dass es sich hier um Caol Ila handeln könnte, denn es gibt keine offensichtlichen Karbol- oder Rauchnoten, ein wenig Wasser verfeinert die Nase und bringt einen leichten Hauch von Frucht hervor; Insgesamt süßlich und reichhaltig im Geschmack, ist er gleichzeitig fruchtig und nussig mit einer sich entwickelnden pfeffrigen Wärme GESCHENKIDEE: Ein wirklich ungewöhnlicher und wunderschön strukturierter Malt mit vielschichtigem fruchtig-nussigem Geschmack, der für alle Whisky-Enthusiast:innen ein Highlight bildet