Caputo Aria Typ 0 Mehl 1 kg

4×1 kg – praktische Vorratspackung für Pizza, Focaccia & Pinsa : Vier einzelne 1-kg-Beutel sind ideal, wenn du regelmäßig bäckst, aber flexibel portionieren willst: ein Beutel fürs Wochenende, ein Beutel für Teigtests, ein Beutel für Meal-Prep. Perfekt für Haushalte, Foodies, Hobby-Bäcker und alle, die mediterrane Teige lieben. Perfekt für Teglia, Focaccia & Pinsa – ideal für Blechpizza (Pan Pizza) – Entwickelt für Teige, die auf dem Blech gebacken werden: Blechpizza/Teglia, Focaccia und Pinsa-Style Rezepte. Type-0-Mehl ist eine beliebte Basis für mediterrane Teige und unterstützt eine angenehme Verarbeitung sowie eine luftige Struktur im Ofen. Mit Pasta Madre / Sauerteig – traditionelle Note für Teigrezepturen – Das Mehl ist mit Pasta Madre (Sauerteig) charakterisiert und eignet sich für Rezepturen, bei denen eine traditionelle Backnote gewünscht ist. Ideal für mediterrane Teige und klassische Ofenrezepte. Hinweis: Je nach Rezept können zusätzliche Triebmittel verwendet werden. Geschmack (Flavor): Neutral – perfekt für Tomate, Olivenöl & Kräuter – Neutraler Geschmack, damit Tomatensauce, Mozzarella, Olivenöl, Kräuter und Beläge im Vordergrund stehen. Ideal für Focaccia mit Rosmarin, Pan Pizza, Blechpizza, Gemüse-Toppings oder klassische Varianten. Hinweis: Enthält Weizen/Gluten. Italian Gourmet Profi-Basis für konstante Ergebnisse – Eine zuverlässige Mehlbasis für wiederholbare Resultate: praktisch, vielseitig und ideal für Haushaltsöfen sowie Gastronomie. Perfekt für alle, die regelmäßig Blechpizza, Focaccia oder Pinsa zubereiten und eine stabile Grundlage für Teige suchen.