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HERKUNFT: Das Cuoco Tipo 00 Mehl stammt aus Neapel und wird von der traditionsreichen Mühle hergestellt – weltweit bei Pizzabäckern beliebt. IDEAL FÜR LANGE TEIGFÜHRUNG: Das Mehl entfaltet seine optimalen Backeigenschaften besonders bei langer Fermentation und sorgt für luftige, elastische Teige. BESONDERS FEIN GEMAHLEN (TIPO 00): Die feine Mahlung sorgt für eine optimale Teigstruktur und hervorragende Backergebnisse bei Pizza, Brot und Focaccia. LANGE HALTBARKEIT: Optimal für die Vorratshaltung – Qualitätsprodukt, hergestellt unter strengen Lebensmittelstandards. INKLUSIVE: minafood Notizblock als Beilage