Caputo Manitoba Oro Mehl Typ 0 5 kg

1 x 5kg Vorratspack für Haushalt & Gastronomie – Dieses Bundle enthält 5 kg starkes Weizenmehl Type „0“ in einer praktischen Großpackung. Ideal für Pizzerien, Restaurants, Vielbäcker und Familien, die regelmäßig Pizza, Brot oder Focaccia zubereiten. Weniger Nachkaufen, mehr Planbarkeit – perfekt für häufige Anwendungen. Strong Flour / Farina Forte – für elastische, stabile Teige – Starkes Weizenmehl eignet sich besonders für Teige, die Struktur und Stand brauchen: elastische Verarbeitung, gute Stabilität und zuverlässige Ergebnisse. Perfekt für Pizzateig, Brotteige und Anwendungen, bei denen eine robuste Teigbasis gefragt ist. Ideal für lange Teigführung & Fermentation – Für Rezepte mit längerer Reifezeit (auch im Kühlschrank) ist ein starkes Mehl oft die bevorzugte Wahl. Es unterstützt stabile Teigkonsistenz und erleichtert die Verarbeitung bei längerer Fermentation – ideal für Pizza-Style Teige und aromatische Brote. Geschmack (Flavor): Neutral – perfekte Basis für mediterrane Rezepte – Neutraler Geschmack, damit Tomatensauce, Käse, Olivenöl, Kräuter und Beläge im Vordergrund stehen. Ideal für Pizzaabende, Focaccia und Brotvarianten. Hinweis: enthält Weizen/Gluten. Italian Gourmet Bundle – Mehl + Polpa für Pizza & Küche – Starke Basis für Teige plus Italian Gourmet Polpa als passende Ergänzung für Pizza- und Pastagerichte. Ein praktisches Set für alle, die italienisch inspiriert kochen und backen möchten – ideal für Haushalt und professionelle Anwendungen.