SPEZIALMEHL: Nuvola Tipo 0 wurde speziell für luftige, großporige Pizzaränder mit großer Alveolatur entwickelt. HOHE BACKLEISTUNG: Ideal für lange Teigführung und hohe Hydration – der Teig entwickelt eine hervorragende Struktur und Elastizität. TRADITION AUS NEAPEL: Original italienisches Mehl aus der Traditionsmühle, seit Generationen für authentische Pizzaqualität bekannt. VIELSEITIG EINSETZBAR: Geeignet für Steinofen und Haushaltsbackofen bei hohen Temperaturen – für eine knusprige Kruste und weiche, aromatische Krume. LANGE HALTBARKEIT: Optimal für die Vorratshaltung – Qualitätsprodukt, hergestellt unter strengen Lebensmittelstandards. INKLUSIVE: minafood Notizblock als Beilage
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