Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Trocken (1 x 0,75 l)

Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon, eine dunkle, trockene Note aus Chile, präsentiert sich mit einem intensiven Bouquet und vollem Abgang. Der Wein kommt aus dem Valle Central und vereint Kraft mit Eleganz. Der Charakter betont Cassis und reife Pflaumen, während feine Röstnuancen und eine frische Minze Akzente setzen. Angeboten wird er als charakterstarker Cabernet mit harmonischer Struktur, passend zu herzhaften Fleischgerichten. Die Rebsorten ergeben eine klare Struktur: Cabernet Sauvignon dominiert mit 86 %, ergänzt durch 14 % andere rote Sorten. Die Weinwanderung durch Stahltank-Ausbau trägt zur konsistenten Frische bei. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 15 bis 18 °C.

Technische Daten

• Farbnuancen: Dunkelrot
• Weinart: trocken
• Herkunft: Chile, Valle Central
• Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 86 %, andere rote Sorten 14 %
• Alkohol: 13,5 % vol
• Restzucker: 1,3 g/l
• Säure: 4,9 g/l
• Trinktemperatur: 15–18 °C

Geschmack & Speiseempfehlung

Charakter: Teuflisch gut. Ein herrliches Bouquet reifer Pflaumen, tiefgründiger Duft Schwarzer Johannisbeeren und elegante Würze von Röstnuancen machen diesen Cabernet vollmundig. Geschmack: Cassis, Pflaume.

Serviervorschläge

Speiseempfehlung: Lamm, Reh mit Cranberrykompott, Rind.