Klassischer spanischer Aperitif aus dem Montsant Geschmack: weich, samtig, harmonisch, Kräuter, Gewürze, Honig, ausgewogene Säure und dezente Bitterstoffe, lang anhaltender Nachgeschmack Herstellung: Mazeration von dem Wein mit ausgewählten Kräutern und Gewürzen; anschließend 2-jährige Reife des Wermuts in Fässern aus amerikanischem Eichenholz nach dem Solera- und Crianda-Verfahren Perfekt als Aperitif auf Eis, auch in der Kombination mit typischen Startern wie Oliven, Muscheln, Chips & Nüssen Auch als Cocktail zu empfehlen, in der Kombination 50% Cava/ 50% Vermut auf Eis, mit ein Klein wenig Organgenschale.
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