STORY: Aus der Weinbauregion Rhône-Tal stammen die sehr guten Weine der Winzervereinigung Celliers des Dauphins. Seit mehr als hundert Jahren überzeugen ihre Weine mit viel Charme und Lebensfreude und verzaubern mit ihrem saftigen, fruchtbetonten Charakter die Genießer. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben für diesen Wein umgehend in der Kellerei sortiert und behutsam gebrochen. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank und im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Danach wird der Wein für einige Monate in Eichenholzfässern ausgebaut. AROMA: Aromen von Schwarzkirsche, schwarzer Johannisbeere mit einem Hauch von Vanille und Weißem Pfeffer sowie Holznoten vom Fassausbau BEURTEILUNG: Dieser trockene Rotwein zeigt sich kraftvoll und dicht am Gaumen. Er begeistert mit einer guten Länge, die von fruchtigen Noten begleitet wird. SERVIEREMPFEHLUNG: zu deftigen Gerichten
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