Die 1. Auflage läuft auch unter dem Namen "Eco-Edition", da diese zum Schutz von Papageien auf St. Lucia in Form von Spenden beitragen. Pro verkaufter Flasche werden $5 für den Schutz von Papageien auf St. Lucia gespendet. Die durchschnittlich 5-jährige Reifung erfolgt separat nach Batch und Destillationstyp in Ex-Bourbon Fässern, dann weitere 6 Monate in Eichenfässern Das Bouquet überzeugt mit Noten von Banane, Schokolade, Vanille und Kaffee. Am Gaumen er an gekochte Bananen, karamellisierte Früchte, würzige Eiche und Vanille erinnern. Das Geschmacksprofil ist gut ausbalanciert und hat eine feine feine Struktur mit zusätzlichen Nuancen von Schokolade, Rosinen, Tabak sowie Nelke und endet in einem lang anhaltenden, cremigen Finish.
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