Aus der Zuckerrohr-Melasse hergestellt. Herkunft: St. Lucia. Verfeinert mit authentischen, kiribischen Gewürzen. Die St. Lucia Distilleries verfügen über 3 klassische Pot-Stills und eine kontinuierliche Destillationsanlage, welche zusammen mit einer Reihe von verschiedenen Fermentationskesseln die Produktion einer großen Bandbreite an Rum sicherstellen. Der Nachklang ist von exotischen Gewürzen geprägt. Ein hedonistischer, aber komplexer Gewürz-Rum der sich ideal mit Cranberry-Saft oder Ginger Beer mischen lässt.
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