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Chateau Sainte Michelle gilt als traditionsreichstes und meistprämiertes Weingut der Region Columbia Valley im Staat Washington. Durch selektive Handlese und 18 monatige Reife in französischen Barriquefässern erlangt dieser fruchtintensive Rotwein eine außerordentliche Qualität, die für einen unverwechselbaren Genuss sorgt. Im Glas erscheint der Canoe Ridge Merlot intensiv rot mit hellen Reflexen. Ausführliche Fruchtnoten von roten Beeren und Süßkirschen charakterisieren den Wein. Durch die Lagerung im Barrique erhält der Wein zudem eine feine Würze und Aromen von Tabak und Holz. Bei einer optimalen Trinktemperatur von 16-18°C kombiniert man den amerikanischen Rotwein perfekt zur pikanten mediterranen Küche.