CHEF - Brauner Kalbsboden auf Basis von Kalbs-Halb-Glace, 600 g

Beschreibung: Der Premium-Kalbsfonds von CHEF ist ein idealer Kalbsboden für die Herstellung von braunen Saucen, zum Auftauen für die Herstellung von vollmundigen Säften. Dieser Fleischboden kann zur Anreicherung einer Sauce verwendet werden. Vorteile: Dieser Kalbsboden wird aus halbem Kalbs-Eis und aromatischer Füllung hergestellt. Dieser Fleischboden bietet eine sarupartige und sarupartige Textur sowie eine komplexe aromatische Konstruktion durch eine lange Geschmackskonzentration. Gebrauchsanleitung des braunen Kalbsbodens CHEF: 1) Den Kalbsboden in kochender oder kalter Flüssigkeit ablösen. 2) Halten oder zum Kochen bringen. 3) 5 Minuten kochen lassen Verwendung: Dieser CHEF Kalbsboden ist ideal für die Herstellung von braunen Saucen, zum Aufgießen von vollmundigen Säften. Als Nassbasis ist dieser Fleischboden ideal für Ihre Braten, Schmoren, Schmoren und Glasur von Gemüse. NÄHRUNGSVORTEILE: Kalbsboden mit niedrigem Fettgehalt wie zubereitet. NutriScore B als Kochbasis und NutriScore C auf Soßenbasis wie zubereitet. Verpackung: Topf und Deckel aus recycelbarem Polypropylen.