Chef Cuisine Fleisch Messer mit Olivenholzgriff *neu* Nr. 4239-CC

Hochwertiges japanisches Messer: Die 18 Zentimeter lange, eisgehärtete Klinge mit einer Härte von 54-56 HRC und einem Schleifwinkel von 15° garantiert einen präzisen Schnitt. Ideal als Kochmesser für alle Profiköche und Hobbyköche Langlebiger Klingenstahl: Unser handgeschmiedetes Kochmesser aus korrosionsbeständigem Klingenstahl vereint hervorragende Qualität, Flexibilität und Langlebigkeit. Die Gesamtlänge des handpolierten Profimessers beträgt 31 Zentimeter Ergonomischer Griff: Der 13 Zentimeter lange Griff aus Olivenholz und Edelstahl liegt angenehm in der Hand und bietet sicheren Halt. Das Olivenholz ist besonders widerstandsfähig sowie geruchsabweisend und fleckenabweisend Pflegehinweise: Für eine dauerhafte Qualität empfehlen wir, das Messer von Hand mit Spülmittel zu reinigen. Anschließend den Griff mit Pflanzenöl behandeln, um die Maserung hervorzuheben und das Austrocknen zu verhindern Vielseitig einsetzbar: Das scharfe japanische Küchenmesser mit Holzgriff eignet sich nicht nur zum Schneiden, sondern auch zum Zubereiten von Sushi, Salat, Fleisch oder Gemüse in der Küche