STORY: An den sanften Hängen der Provence führt Claudius Rocher ein kleines Gut, das seit Generationen für klare, authentische Aromen steht. Mit feinem Gespür für Tradition und einem offenen Blick für moderne Methoden verbindet er Handarbeit und Präzision zu unverwechselbaren Kompositionen. Jeder Tropfen spiegelt seine Haltung wider: Respekt vor Herkunft, Streben nach Reinheit und die leise Eleganz echter Handwerkskunst. AUSBAU: Die Reben stehen vornehmlich in der Gegend von Carcassonne an den Ufern entlängs der Aude, die frisches Quellwasser aus den Pyrenäen mit sich führt. Nach der Ernte wird das Lesegut sanft gepresst und unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach einer kurzen Lagerung in Tanks wird dieser Wein fruchtig-jung auf den Markt gebracht. Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen. BEURTEILUNG: Goldfarbene Robe. Fruchtige Nase mit Andeutungen von Zitrusfrüchten, Mandeln und Nüssen. Fleischig, harmonisch und rund. SERVIEREMPFEHLUNG: Ein wunderbarer Begleiter zu frischen Salaten, milden Fischgerichten, Geflügel oder als Aperitif!
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